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Consejos para ir de Picnic

¡Qué rico es disfrutar del verano con actividades al aire libre! y nada mejor que hacer un picnic en la montaña, en la playa, cerca de un río o parques, junto con familiares, en pareja o con los amigos.

Acá le dejamos algunos consejos sobre cómo armar un picnic veraniego, con recomendaciones de qué comidas, bebidas y utensilios no pueden faltar.


Para Comer:

Lo importante en un picnic es llevar cosas simples y sabrosas, es decir no complicarse la vida. Por eso es ideal llevar preparaciones y alimentos que se puedan comer con la mano y sin servicios. 


Puedes hacer un picnic que tenga casi puras cosas para picotear y que se puedan comer solas o con pan, o llevar preparaciones que se puedan partir y tomar con la mano. Aquí te dejamos dos recetas que vienen bien en cualquier picnic.


Ensalada de atún LA SIRENA  y garbanzos en pan de pita

Ingredientes

· 2 latas de atún en aceite La Sirena, escurridos

· ¼ de taza de mayonesa

· 2 cucharadas de zumo de limón

· Sal y pimienta

· 1 bote de 400g de garbanzos, enjuagados y escurridos

· 1 cebolla, cortada muy fina

· 2 cucharadas de perejil picado

· 80 g de hojas de rúcula

· Aceite de oliva

· Pan de pita


Preparación

1

Colocar la mayonesa, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un tazón y mezclar. Agregar los garbanzos, atún La Sirena, cebolla y el perejil y revolver para mezclarlo. Rociar la rúcula con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta y colocarlo en la ensalada cremosa.

2

Servir sobre pan de pita tostado. También puedes envolver esta ensalada en el pan de pita y servirlo como un delicioso bocadillo. ¡Buen provecho!


Sándwich de atún La Sirena y aguacate

Ingredientes

· 2 latas de atún en agua La Sirena

· 2 tostadas o rodajas de pan integral tostado

· Alfalfa

· Dip de salsa Ranch

· 1 Aguacate

·  1 limón

· Pimienta

· 2 cucharadas de salsa soya


Preparación

1

Mezcla el atún La Sirena, previamente escurrido, con la salsa soya, agrega unas gotas de limón y pimienta al gusto.

3

Coloca un poco de alfalfa y encima la mezcla de atún La Sirena.

2

Unta el dip de salsa ranch en la tostada o pan.

4


Coloca unas rodajas de aguacate.

Para beber:

· Sin Alcohol: Agua mineral sin gas o jugos de frutas.

· Bebidas Calientes: Puedes llevar té o café preparado en un termo, si el día está frío o si el picnic es luego del atardecer.

· Para Niños: Una buena idea es llevar jugos o leches en cajitas individuales. Así no te complicas con los vasos.


Los indispensables:

Una manta para poner en el piso, para sentarse sin preocuparse por ensuciar la ropa ni contaminar la comida.Llevar un par de buenos cuchillos para usarlos en el pan, fruta y quesos.El desinfectante y servilletas son importantes para no ensuciarte las manos antes de comer.Usar platos, vasos y cubiertos reusables para cuidar el medio ambiente.Llevar una bolsa para recoger la basura.Hielera para mantener a buena temperatura los alimentos y bebidas que lo requieran.


Periodista Adriana Zamora

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